我 曾 侍 候 过 英 国 国 王
布拉格监狱
我曾被判15年监禁
因为特赦，我只服了14年9个月刑就出狱了
我的好运 总和厄运交织在一起
我这辈子，最大的愿望就是成为百万富翁
但在此之前，我的愿望是
在火车站兜售法兰克福香肠
我饿死了
零钱别找了，给我纸钞就行了
我的香肠生意好得很
看来我命中注定要成为百万富翁
然后我要买家小旅馆，娶个富小姐
像其他店老板一样受人尊敬
每个人都知道我是富翁，有百万家产
我甚至会被自己的想法感动到落泪
因为我个子小得就像一支短笛
大家都把我当作孤儿，乐意让我多赚点.
就这样，我慢慢有了自己的积蓄
一个月就攒了一百克朗，很快到了一千
我还发现，为了几个硬币 人们会丑态百出
他们弯腰，下跪，有的甚至四肢伏地
我还曾幻想，从口袋中挖出一大把硬币
像播种一般，将它们抛撒得遍地都是
几乎没人能抵御这些铜板的诱惑
他们相互间挤来挤去
争相捡拾那些理应属于自己的硬币
但那已经是很久以前的事了
我获释后，可以从事任何喜欢的工作
前提是，工作地点必须在边疆
我被派到大山里，当了一名修路工
那是一处被德国移民废弃的村落
他们甚至还给了我一间屋舍的钥匙
现实虽然残酷得让人难以置信 我却没有灰心
换成其他人也许会离开，逃离这厄运之地
面对着满目疮痍，我却满心欢喜
很高兴这个地方能成为我的新家
钥匙对应的屋子曾是一家酒馆 我把这看作是个好兆头
我就是从小酒馆起家的 后来一直在旅店业混迹
我个子小，出生的村庄也很小
酒馆对我来说，是一片广阔的天地
这里的人群很特殊：公证人、站长…
兽医、音乐老师、企业家…
他们喝酒聊天，泡上一个下午
谈论的话题可以是城外桥边 30年前的那棵白杨树
一个人说那儿没有桥，只有白杨树
另一个说那是一座有扶手的木板桥
激烈时还有人大声咒骂，但这只是表象
一切都是为了让啤酒更加可口
我是不是该把象移到G7？
把马移到C5就赢了
迪特先生，别多管闲事
慢着…小虾米说的没错，杀！
还有一次，他们争论哪种才是 波希米亚地区最好的啤酒
一个说珀提文牌，一个说沃尼昂牌 另一个说宁卜克牌
- 还有一个说… - 皮尤纳牌才是世界第一！
虽然他们吵得很凶，但彼此感情很好
争吵只是打发时间的方式而已
令我惊讶的是，这帮富老爷总能 给自己找到乐子，打发整个下午
除了肺子，每道主菜我都要
一道一道上，直到我叫停为止
再送四瓶矿泉水，一磅萨拉米香肠到我房间
就这样，我结识了瓦尔登先生
由于我们俩身材相仿，他对我青眼有加
我是冯伯克尔公司的代表
世界上最大的商业集团是天主教会
他们的商品，从没人见过，也没人摸过
我们称之为“上帝”
排名第二的商业集团就是冯伯克尔
从赤道到北极，我们的天平最为精确
我们还制造各种切肉机
见识一下这机器的魔力吧
见过比这更美的东西么？
地毯上摆放的这些，不过是我一周的进账
我卖了十台天平，七台切肉机
买进，然后卖出 我知道该买什么，然后到哪儿去卖
这就是我成功的秘诀
我见过你，在火车站卖法兰克福香肠
我也见过你抛零钱的样子
你得明白一个道理：有时要舍得零钱
才能赚到大钱
加油啊！你个头小，出身低
你会游历四方，别忘了自己的天分
有了钱，就能把世界踩在脚下！
记住孩子，如果你成功了
你会拥有非常美妙的生活，非常美妙！
脑海中浮现出未来的自己
我要把赚的钱全都摊在地上
在地上摆出象征着能力和权势的图画
但现在我能摆弄的只有石头
把石头砸碎，用碎石铺路
渐渐的，这条碎石路和 我的人生路交织在一起
恍然回首，这条路仿佛是别人的历程
这段人生仿佛是别人写就的一篇小说
欢迎啊！你也是负罪发配到这儿的？
来这儿的每个人都有故事，你呢？
我的名字叫玛采拉
我在奥利昂卡的巧克力工厂做学徒
我叫迪特，我的任务是修好这条砾石路
我们来这儿寻找富有乐感的树，音乐
这里面藏着音乐！这样的云杉已经很少见了
我们会把这棵树带回乐器工厂
在那儿切割成厚薄不一的板材
用它们制作小提琴和大提琴，演奏音乐
- 我也是被罚来这儿的 - 被罚？
因为我喜欢…跳舞
人类是邪恶、愚蠢和罪愆的后代！
那个人也背着罪名吧？
我敢说，他受过大学教育
他教法国文学和美学
- 你怎么知道的？ - 他的手指告诉我的
你的眼睛告诉我，你喜欢男人
我喜欢跳舞，喜欢和意中人在一起
我一听就知道，这女孩在教养院长大
或是曾在布拉格的火药塔旁流连
我很想慢慢褪去她的衣衫
如果不能用手，用眼神脱也好
这种感觉让我意外，我觉得这是个好征兆
年轻的红发姑娘唤醒了 我心中沉睡多年的欲望
作为实习生，你必须牢记：
你什么也没看见，什么也没听见 重复一遍！
我什么也没看见，什么也没听见
另外记住：所有事情都得看见 所有声音都得听见，重复一遍！
所有事情都得看见，所有声音都得听见
快进来吧，小姐，否则你会湿透的 来吧！
请坐下
来杯热酒暖暖身子吧？给…
啊，雨停了
- 谢谢你 - 没什么，应该的
那是天堂艳楼新来的姑娘
名字叫雅露施卡
周四有人看见兽医去天堂艳楼了
哦，没错！他还跟海伦娜开了房！
他是周三去的，不是周四！
不是和海伦娜，是和长脚拉思蒂卡
我什么也没听见，但一切尽收耳底
什么也没看见，却一幕幕映入眼帘
我现在只想去“天堂”听听看看
你看上哪个了，年轻人？
相比过去的独居生活 我获得了全然不同的感受
这种禁忌之美诱惑至极，令我别无所求
从那刻起，我眼中的世界变了模样
看来我又进退两难了，对吗，迪特先生？
我不这么想，只要把皇后走到…
覆盆子石榴汁！
- 我的皇后该怎么走？ - 稍等片刻…
看你做的好事，小虾米！ 你就是这样招呼客人的？
怎么这样啊你！不准你这么说他！
- 他弄脏了你的裙子 - 关你屁事啊？
- 我得替他赔 - 我不要你赔！
看好了…
结账
今晚来“天堂”吧
我买了一束美丽的野罂粟花
覆盆子的芳香在她身后飘荡
缀满牡丹的丝质洋装下 她的凸落身段呼之欲出
蜜蜂绕着她飞舞，疯狂得失去了方向
我知道，离开的时间到了
实习的侍者不可越规违礼
体面的公民只会私下寻欢
不幸中的大幸是
我被缇荷塔旅馆录用了
旅馆的主人缇荷塔先生雇佣我 是出于我的守护天使的请求…
冯伯克尔公司销售代表，瓦尔登先生
这旅馆就像一个童话世界
让我想到了睡美人的故事
我实在想象不出自己在此的结局
想象不出这旅馆是谁建的，又有谁来住
整座旅馆就像是一架机械风琴
只要有人丢个硬币进去 整架机器就开始了演奏
- 给你一车皮匈牙利生猪如何？ - 老天！
- 两车皮行么？ - 你们都给我上了些什么亚？
为了让客房女佣变成我的人，我决定存钱
那些有钱的企业家 是我所见过的最幸福的人
和其他富人一样，他们如同小狗 成天嬉笑玩闹
即使在夏天，这儿的人照样表现出 冬天才有的活动兴致
在缇荷塔旅馆，我发现 那些嘴里说“劳动最高尚”的人
和彻夜举杯滥饮，秀色坐膝共餐的家伙 是同一帮人
我终于飞黄腾达了
且慢！我正在欣赏呢
- 最后还上一磅萨拉米香肠？ - 不用，留给穷人吧
我以前认为富人都受了诅咒
只有低矮的阁楼，变了味的汤 和永恒的土豆才能给人带来快乐
可那些“自家草窝最安逸”的鬼话 全是我们的贵客编出来的
他们只顾享受，根本不在乎花了多少钱
- 晚上好 - 你们都给我上了些什么亚？
- 一切都还满意么？ - 你们这帮无赖，想我死啊
我得忘了自己有癌症
我的肝完全废了，肾里还有结石
在这儿达成的买卖，有整条大街的房屋…
我不能吃得太饱
甚至还有城堡，以及一两座庄园
我想卖掉名下的一间曲轴工厂
除了买卖工厂，还交易猎场
欧洲各地的代理商都来这儿谈合同
一笔五亿克朗的货从这儿驶向了巴尔干
不能低于两百万…抱歉
伴着香槟、牡蛎、上等干邑和妙龄少女
两车皮的军火易换了主人
七点后的姑娘最迷人 在餐桌旁摄走你的魂
她答应要带你跨进天门 但没说何时会许人以身
男人想，为何要等 誓言里说给我永恒
小姐，何时才能同床共枕 聚短离长，不如早些启程
现在不行，再等一等
等到酒吧也熄了灯
现在不行，再等一等 不如去别家酒吧厮混
现在不行，再等一等 等到单独相处的时分
你的誓言，你的红唇
现在不行，再等一等
起床了…
结账！
将军阁下在此吃喝及消耗的物品如下：
3瓶亨克拓艮香槟，66克朗
一只烧鹅、两打牡蛎，39克朗
3瓶1923年的博若莱葡萄酒，32克朗 2锅海龟汤，20克朗
一打蜗牛，14克朗
砸碎一只莫瑟雕工玻璃碗，169克朗
刺穿两瓶白酒，36克朗 摔坏一只水罐，12克朗
两份奶油芦笋，16克朗 一个旗座，57克朗
一组破损的日本瓷器，1327克朗
一瓶1918年的夏朵慕同，161克朗
后来将军大人又点了一整只烤鸡，20…
够了嘛？
够了
我明白，又该上路了
为了成为百万富翁，经营自己的大饭店
我得去其他地方学习本事了
凭着吉人天相和瓦尔登先生的再次推荐
酒店大亨布兰德斯先生雇佣了我
巴黎饭店，全布拉格城最漂亮的酒店
她的美丽令我目眩神迷
运字当头的我被安排在最适合学习的职位
接受领班斯基凡内克的悉心指导
在这豪华酒店里，我发现有个侍者
在没人注意时喜欢偷吃客人的食物
不知怎的，他似乎不喜欢我
让开，小虾米！
（英语）下午好，先生们
本日例菜是奶油沙司烩鱼和炸薯丸
(意大利语)
(德语)
(匈牙利语)
(德语)
(法语)
(波兰语)
- 你连中文都会？ - 那是韩文
呆头鹅，我要用皮带抽你的屁股
总算对了！
她脑子真笨
“椅子”是用来坐的
【法语】他妈的
这个词，你肯定知道
“这世上，牛有牛头，羊有羊脑”
“但我们的头脑里，只有一团浆糊”
你这白痴怎么会法语？
我还拿过埃塞俄比亚皇帝颁发的勋章
我猜那位客人要炖牛肉或牛肚汤
我猜他要茶和不加蒜的吐司面包
茶和吐司，不加蒜
你得学会认人，他有胆囊炎
看，那个人的肝多半有问题
先生，你怎么什么都知道？
- 你是怎么知道的？ - 我曾侍候过英国国王
国王？我的天！你侍候过英国国王？
那人是谁？
她一定是从巴黎来的
那是从东布拉格来的应召女郎
你怎么知道？
你曾侍候过英国国王…
那侍者颇受老板的偏爱，布兰德斯 先生认为这是此地一道别样的风景
他端盘子的时候好像在演杂技
我不是很明白，但行内人都说
要是自己遇上这种事，结果也是一样
对首席侍者而言 失手一次就意味着名誉扫地
于是我被提拔为新的首席侍者 接受斯基凡内克君的悉心指导
前任的其他职责也落到了我的头上
侍候埃塞俄比亚皇帝，是什么感觉？
- 你不相信我的话？ - 凭什么啊？
请我吃晚餐，把故事原原本本的告诉我
人是不灭的生灵，人的身体会转化变形
每个人体内的磷含量足以制作十盒火柴
身上的铁可以打造一根大钉子
把自己钉在…晚上好
不论从精神上还是物质上，人都是不灭的
再拿人身上的水来说吧
能烧十升牛肚汤…我饿了！
我不能吃这东西
我差点忘了自己有癌症，还有胃溃疡
我的肝完全废了，肾里还有结石
我的心肺还不错，腿脚也还利索
医生说从没见过60岁的有这副体格
说我能活到90岁
太丢脸了，我究竟招惹谁了？ 为什么要我活那么…
对不起，我们住的地方没有镜子
人类是邪恶、愚蠢和罪愆的后代，你说呢？
比那更糟
所有的哲学家和先知，耶稣除外
他们都是一群无赖
恶棍，杂种，杀人犯
如果没有这帮人，人们会活得更好
- 生于20世纪的我们… - 侍候皇帝是什么感觉？
我有皇帝颁发的勋章，是真的
生于20世纪的我们喜欢自己风光，别人出丑
这才有了乱子 在这不可思议的混乱中…
这是由埃塞俄比亚皇帝本人颁发的勋章
我的运气真不错
能在巴黎饭店得到这至高无上的荣耀
尊贵的非洲外宾选中了我们的酒店…
来举办节日盛宴，招待政府及外交政要
随行的大厨甚至牵来了一头活的骆驼
那牲畜嘴里叫着“不！不!”恳求刀下留命
它终究还是被清真厨师宰了 宾馆院子里满地都是骆驼血
埃塞俄比亚大厨们将整只骆驼去皮剔骨
生了一大堆火，张罗着烤全驼
他们将两只羚羊迅速剥皮挂烤
然后在羚羊肚里塞入两只半熟的八宝火鸡
羊肚内空余的地方塞了上百只白煮蛋
最后把羚羊塞进骆驼的肚子
火鸡肚子里也塞了鱼，所有的空隙都塞了蛋
厨师们喝着啤酒，边烤边往 所有食物上抛洒特殊的香料